Almería Ciudad Gastronómica. Para comersela, será el eslogan turístico de Almería
El alcalde de Almería, Ramón Fernández-Pacheco, ha presentado los planes estratégicos de promoción de la ciudad a partir del año […]
Gastronomía
Salmorejo Cordobés
El salmorejo es una sopa fría bien deliciosa, muy típica del verano y la primavera pero que en verdad podemos
Remojón granadino
Antigua receta mozárabe de naranja, cebolleta y bacalao a la que podemos añadir huevo duro y aceitunas negras, este plato
Porra Antequerana
Esta receta es muy tradicional de Antequera, en Málaga. Todo el mundo conoce el gazpacho o el salmorejo, pero la
Huevos a la flamenca
Esta semana os traemos un plato típicamente andaluz con marcado acento sevillano. Una receta muy popular, nutritiva pero a la
La Mantequilla de Soria, un producto lácteo con denominación de origen
Con una tradición de más de 100 años, la Mantequilla de Soria forman parte del patrimonio antropológico de la provincia.
Sopa castellana
Esta semana os traemos un plato más típico de Semana Santa que de estas fechas, pero ahora que se acerca
Judiones de Ávila
Esta semana os traemos la exquisita receta de los famosos judiones de Ávila. Es la receta más típica y tradicional
Cochinillo al horno
Hoy traemos una de las recetas más ricas y sabrosas de Segovia, hablamos del Cochinillo al horno al estilo segoviano.
Hornazo de Salamanca
El hornazo típico es una masa rellena de embutido ibérico, jamón y lomo adobado Elaboración Colocamos la harina, 1 huevo, el aceite,